Občerstvenie v mojej krajine sa začalo v 70. rokoch 20. storočia. Po osemdesiatych rokoch, so zlepšením životnej úrovne ľudí, sa zvyšuje aj konzumácia občerstvenia. Nafúknuté jedlo sa už niekoľko rokov používa ako občerstvenie v rodinách bežných ľudí. Vďaka svojej jedinečnej chuti široká škála odrôd postupne zaberá miesto na trhu s potravinami a štruktúra potravín sa postupne transformovala na chuť, výživu a pôžitok. Občerstvenie sa postupne stáva novými obľúbenými na trhu s potravinami a nevyhnutné pre mestský život. spoločník. Prieskum nafúknutého predaja potravín v posledných rokoch ukazuje, že nafúknutý trh s potravinami sa stáva čoraz vyspelejším. V posledných rokoch priťahovali pozornosť množstvo nafúknutých potravín vrátane hranoliek, prúžkov kreviet, kuracích prsteňov, kuracích prúžkov, kuracích plátkov atď. Mladí a starí v Číne, najmä deti a mladí ľudia, majú k nim osobitnú náklonnosť.
Trh s občerstvením mojej krajiny má veľkosť trhu s desiatkami miliárd a v posledných rokoch rastie exponenciálne a miera rastu je o 20% vyššia ako priemerná miera rastu na trhu s potravinami. . Čína má veľkú populáciu a vysokú úroveň spotreby. Občerstvenie vytvára veľa nových trhových príležitostí a má obrovský spotrebiteľský potenciál.
„Funkčnosť, móda, efektívnosť značky, segmentácia a diferenciácia“ sa stali jediným spôsobom, ako môžu spoločnosti Snack rozšíriť svoje trhové územie. Iba ak si uvedomíme „päť modernizácií“, môžeme vyhrať trh.
1. Funkcionalizácia: Trend trhu s občerstvením
Pokiaľ ide o globálny trh s potravinami, trh zdravých prírodných občerstvení sa neustále rozširuje. V západných krajinách ľudia uprednostňujú nízko oleja zemiakové potraviny a občerstvenie vyrobené z ovocia a zeleniny a ich predajná dynamika sa zvyšuje. V Číne, ako Číňania venujú väčšiu pozornosť konceptom zdravia, spotrebitelia venujú stále viac pozornosti kvalite a zdraviu občerstvenia. Zdravé a funkčné potraviny budú v budúcnosti hlavným prúdom trhu s občerstvením. Existuje stále viac spôsobov, ako vyrábať výrobky s určitými funkciami prostredníctvom technologických inovácií a pridávania živín, a trh Snack viedol „zdravotnú vojnu“. Napríklad vzťah medzi občerstvením a obezitou priťahoval zvýšenú pozornosť. Detská obezita sa stala hlavným problémom v mestských rodinách. Podľa Čínskeho centra pre kontrolu a prevenciu chorôb má 18% mestských čínskych detí vo veku od 6 do 11 rokov, viac ako trikrát pred viac ako 12 rokmi. Pre ženy, ktoré milujú krásu, je to ešte viac „tučné rozhovory“. Preto je obľúbené jesť občerstvenie, ktoré nepriberajú váhu, a dokonca aj funkčné občerstvenie, ktoré dokáže kontrolovať váhu a schudnúť.
2. Móda: Dôležitá stratégia pre sendviče, ktoré môžu súťažiť na trhu
Okrem funkcionalizácie má súčasný spotrebiteľský dopyt po občerstvení aj ďalšiu charakteristiku: módu. V porovnaní s ostatnými bežnými spotrebiteľmi, konvenční spotrebitelia občerstvenia uprednostňujú vyskúšanie nových značiek. 58,4% ľudí má záujem o nové značky a nové produkty a často ich vyskúša.
Preto sa móda stala dôležitou stratégiou pre občerstvenie, ktoré môže súťažiť o spotrebiteľov.
Móda obsahuje všetky aspekty, ako sú umiestnenie značky, značka, balenie produktov, chuť produktu, funkcia produktu, slogan značky, propagačné médiá a reklamný obsah. Iba neustálym komunikáciou so spotrebiteľmi, s trhom a s dobami, môžu spoločnosti občerstviť skutočne trhovú módu.
3. Účinnosť značky: Uvedomte si monopol značkových výrobkov
Po štvrté, segmentácia: Na dosiahnutie presného spojenia predajných miest a dopytu spotrebiteľov.
Celkový trh s občerstvením v Číne je obrovský a má neobmedzený potenciál. Ale bez ohľadu na to, aká veľká je spoločnosť, nie je možné získať prístup na celý trh 1,3 miliardy ľudí. Na jednej strane je príliš veľa kupujúcich a sú príliš rozptýlení a ich potreby sú veľmi odlišné; Na druhej strane existujú obrovské rozdiely v schopnosti spoločností uspokojiť rôzne trhy. Preto musí každá spoločnosť nájsť segment trhu, ktorý môže uspokojiť.
Na trhu s občerstvením, okrem veku a rodovej segmentácie, sa môže tiež rozdeliť podľa povolania, príjmu, vzdelávania, dopytu spotrebiteľov, psychológie spotrebiteľov, životného štýlu a osobnosti spotrebiteľa. Napríklad podľa životného štýlu možno spotrebitelia rozdeliť na jednoduché, módne, luxusné atď. Podľa osobnosti môžu byť spotrebitelia rozdelení na pasívne, komunikačné, velenie atď. Podľa spotrebiteľského dopytu možno občerstvenie rozdeliť na základný typ, typ chuti, typ výživy, typu hodnoty, typ pôžitku atď.
Prostredníctvom segmentácie spotrebiteľov identifikujte cieľovú spotrebiteľskú skupinu produktu podľa charakteristík a potrieb cieľovej spotrebiteľskej skupiny, robte presné spojenie výrobkov a potrieb spotrebiteľov, nechajte svoju značku ponechať jasnú pozíciu v srdciach spotrebiteľov a urobte z toho, aby sa výrobky zaberajú nenahraditeľné a dôležité miesto v srdcia špecifických spotrebiteľov. Týmto spôsobom to môžu spoločnosti urobiť vo svojich vlastných segmentoch trhu.
5. Diferenciácia: Nesúťažte s konkurenciou a nevyužívajte väčšie obchodné príležitosti.
Vďaka rýchlemu hospodárskemu rozvoju majú technológia, personál a informácie rôznych občerstvených spoločností veľkú otvorenosť a presnosť a nové výrobky sa pri ich spustení rýchlo napodobňujú. Ostatné aspekty, ako sú cena, reklama, služby popredajného predaja, balenie atď. Sú tiež ľahko napodobňované spoločnosťami, ktoré implementujú následné stratégie. Výsledkom je, že produkt prešiel vážnou „homogenizáciou“. V súčasnosti musíte spotrebiteľom poskytnúť dôvod na prijatie svojej značky a produktov, aby spotrebitelia mohli medzi nimi ľahko rozlišovať.
Efektívny spôsob rozlíšenia je „diferenciácia“. Hlavnou hodnotou „diferenciácie“ je extrahovať „odlišné“ a formovať osobnosť výrobkov a samotných značiek.
Diferencovaný marketing musí byť založený na segmentácii cieľového trhu. Príležitosť implementovať diferenciáciu a vytvorenie vlastnej osobnosti a základnej konkurencieschopnosti pochádza od trhu a spotrebiteľov. Na povrchu je množstvo spotrebiteľov kupujú rovnaký produkt, ale v skutočnosti je účel spotreby a psychológie spotrebiteľov iný, čo znamená, že to, čo zákazníci kupujú, sa môže zásadne líšiť: nákup balíka cookies a niektorí si kupujú svoju výživovú hodnotu, niektoré si kupujú v teplom a pohodlnom balení, iní si kupujú s tým správnym množstvom a niektoré si kupujú emocionálnu pamäť prvej lásky. A tak. Tento typ „diferenciácie“ myslenia sa prispôsobuje účelu nákupu a psychológii zákazníka, aby sa zistilo, či sú koncovým spotrebiteľom.
Zhrnúť
Zistili sme, že láska ľudí k nafúknutému jedlu presahuje slová, aj keď vieme, že nafúknuté jedlo poškodí zdravie ľudí. Napríklad vysoký krvný tlak a kardiovaskulárne ochorenie sú náchylné na sýtosť, normálna strava je náchylná na obezitu, mentálny vývoj je narušený, viac živín nie je zaručené alebo dodávané a vedľajšie účinky, ako je podvýživa. Choďte jesť nafúknuté jedlo. Môžete vidieť, že nafúknuté jedlo je hlboko zakorenené v srdciach ľudí. Okrem toho môžu spotrebitelia posilniť svoje vlastné povedomie o ochrane a starostlivo vybrať rôzne tipy, aby zistili, či existujú problémy s kvalitou v potravinách, aby sa zabránilo vstupu chorôb do úst. Keď sa stretnete s problémami s bezpečnosťou potravín a kvalitou, musíte sa odvážiť byť čestní a argumenty, aby sa právnici, bezohľadné spoločnosti a nezodpovední výrobcovia a operátori potravín a operátori nemali kam skryť.
Shanghai Hg （Hengguang） Food Machinery Co., Ltd dodáva všetky druhy potravinárske zariadenie a vybavenie. Svojím takmer 40 -ročným skúsenostiam s návrhom potravín a výrobným zážitkom, teraz sa rozrástla do spoločnosti so silnou technickou silou, skvelou povesťou na miestnom a globálnom trhu.
