Aký je výrobný proces od začiatku do konca? Zahŕňa kroky, ako je miešanie, tvarovanie, pečenie a balenie?
Jedným z vlajkových produktov spoločnosti HG je HG-BC Full-Automatic Bear Cake Production Line , špičkový roztok navrhnutý na výrobu koláčov v tvare medveďa s flexibilitou, aby sa prispôsobili rôznym veľkostiam a stredovým náplne, ako je krém alebo čokoláda. Táto výrobná linka rýchlo získava popularitu vďaka svojej vysokej účinnosti, automatizácii a možnostiach prispôsobenia, čo podnikom umožňuje rozšíriť výrobu a zároveň minimalizovať náklady na pracovnú silu.
Výrobný proces produkčnej línie HG-BC Full-Automatic Bear Cake
Výrobný proces produkčnej línie HG-BC Full-Automatic Bear Cake je zefektívnený, aby sa zabezpečilo vysoko kvalitné a konzistentné výrobky s minimálnym manuálnym zásahom. Nižšie je uvedený podrobný pohľad na príslušné kroky:
Príprava a miešanie prísad
Proces začína prípravou surových ingrediencií vrátane múky, cukru, vajíčok a iných komponentov koláča. Tieto zložky sa načítajú do systému na automatizované spracovanie.
Prevzdušňovací mixér, jedinečná vlastnosť tejto línie, spája suroviny do jemného, hladkého cesto. Na rozdiel od štandardných mixérov, prevzdušňovacia miešač zaisťuje optimálnu textúru a vytvára svetlé a našuchorené koláče rovnomerným prevzdušňovaním zmesi.
Ukladanie a tvarovanie
Cesto sa potom prenesie na pokročilého vkladača, ktorý presne riadi množstvo cestičiek uloženého do foriem. To zaisťuje, že každý koláč v tvare medveďa je rovnomerný s hmotnosťou a veľkosťou, čo poskytuje konzistenciu v rámci dávok.
Vkladač tiež hrá rozhodujúcu úlohu pri formovaní koláčov do svojej podoby podpisu, čím sa zabezpečuje, že konečný produkt spĺňa očakávania zákazníkov.
Pečenie
Po tvarovaní sa koláče presunú do rúry cirkulujúceho horúceho vzduchu, kde sú pečené k dokonalosti. V rúre je dovážané japonské horáky a nastaviteľné zóny pečenia, čo umožňuje presnú reguláciu teploty. Toto zaručuje rovnomerné pečenie, zabezpečuje, aby sa každý koláč dokonale varil so zlatohnedým vonkajším a mäkkým vlhkým interiérom.
Samostatné zóny pečenia s rôznymi nastaveniami teploty umožňujú prispôsobené pečenie, ktoré je obzvlášť prospešné pre rôzne veľkosti a hrúbky koláčov.
Chladenie
Po pečení sa koláče prenášajú do chladiaceho systému, ako sú chladiace dopravníky alebo chladiaci tunel, kde sa nechajú rovnomerne ochladiť. Tento krok je nevyhnutný na udržiavanie tvaru koláčov a zabezpečenie, aby boli pripravené na vyplnenie a balenie.
Plnenie stredu (voliteľné)
Jedna z vynikajúcich funkcií Stroj na výrobu koláčov je jeho schopnosť naplniť medvedie koláče rôznymi stredovými náplňami vrátane smotany alebo čokolády. Výplňovací systém automaticky vydáva výplň do každého koláča, zaisťuje zakaždým konzistentnosť a dokonalé množstvo plnenia. To dodáva ďalšiu vrstvu chuti a prispôsobenia do hotového produktu.
Balenie (voliteľné)
Pre podniky, ktoré sa snažia zefektívniť celý svoj výrobný proces, môže linka HG-BC obsahovať automatizované baliace systémy. Tieto systémy zapečatia koláče v ochrannom obale, pripravené na distribúciu. Automatizovaný systém minimalizuje prácu pri udržiavaní hygieny a zachovania čerstvosti produktu.
Ak balenie nie je zahrnuté, je možné vykonať manuálne balenie, ale automatizované roztok výrazne znižuje ľudský zásah.
Kontrola a kontrola kvality
Počas celého výrobného procesu monitoruje automatizované systémy kontroly kvality pre konzistentnosť, kontrolujú faktory, ako je veľkosť koláča, tvar a distribúcia výplne. Ručné inšpekcie sa môžu vykonávať aj v kľúčových bodoch, aby sa zabezpečilo, že koláče spĺňajú vysokokvalitné normy.
Hotový výrobok
Konečným výsledkom je dokonale pečený, naplnený a zabalený medvedí koláč. V závislosti od požiadaviek zákazníka môžu byť koláče vyrobené v rôznych veľkostiach s rôznymi výplňami, čím sa zabezpečí, že konečný produkt spĺňa rôzne požiadavky na trhu.
Výhody produkčnej línie HG-BC Full-Automatic Bear Cake
Automatizovaná výroba: Od miešania po plnenie a balenie je celý proces automatizovaný, znižuje náklady na pracovnú silu a zlepšuje efektívnosť.
Prispôsobiteľné riešenia: HG ponúka prispôsobiteľnú výrobnú linku prispôsobenú špecifickým potrebám zákazníkov, či už ide o veľkosť koláča, typ výplne alebo výrobnú kapacitu.
Advanced Technology: Line je vybavený riadiacim systémom PLC dotykovej obrazovky, prevzdušňovacím mixérom, vysoko výkonnou rúrou a pokročilým vkladateľom, ktorý spolupracuje na výrobe vynikajúcich koláčov medveďov.
Kvalitné materiály: Vyrábaná z vysokej kvality z nehrdzavejúcej ocele 304, výrobná linka zaisťuje trvanlivosť, ľahké čistenie a dodržiavanie hygieny.
Presné riadenie: Pokročilý vkladateľ zaručuje presnú reguláciu hmotnosti koláča, zatiaľ čo rúra cirkulujúca horúci vzduch zaisťuje rovnomerné pečenie s nastaviteľnými teplotnými zónami.
