Výrobcovia strojov na výrobu sušienok hovoriť o pôvode sušienok: V začiatkoch sušienkového priemyslu sa vyššie uvedený koncept núdzového jedla na dlhodobé plavby alebo vojny začal rozširovať v HandMade-Type (ručne vyrábaná forma). Po priemyselnej revolúcii sa vďaka rozvoju mechanickej technológie rýchlo rozvinuli zariadenia a technológie na výrobu sušienok do všetkých častí sveta. Medzi cookies patria okrem iného sušienky, sušienky, sušienky a pizza.
Jedného dňa v 50. rokoch 19. storočia spôsobil silný vietor britskú plachetnicu na plytčine na skalách v Bee Bay vo Francúzsku a posádka utiekla na opustený ostrov. Keď vietor ustal, ľudia sa vrátili na loď hľadať jedlo, ale múka, cukor a smotana na lodi boli namočené vo vode, takže cesto bolo potrebné priniesť späť na ostrov, miesiť do malých guľôčok a pečený. dojedol. Upečené cesto je nečakane nadýchané, chrumkavé a lahodné. Na pamiatku úteku posádka po návrate do Anglicka piekla a jedla sušienky rovnakým spôsobom a pomenovala sušienky „Bies Bay“ podľa zálivu. Odtiaľ pochádza anglický názov biscuits (Biscay) dnešných sušienok. Jesť sušienky lokálne je tiež požehnaním.
Biscuit, anglicky je Biscuit, ale sušienky vyrábané v Guangdongu na trhu sa nazývajú „biscuits“. Niektorí ľudia si myslia, že pre Kantončanov je to „vychytávka“ podnikať, ale nemyslia si to, no mýlia sa. Pretože v americkej angličtine sa sušienky nazývajú Crackers a prasknutie v koreni je ako zvuk hryzenia koláčika, čo znamená „chrumkavé“. Kantončina to prekladá ako „Kilijia“. A Biscuit znamená v americkej angličtine „mäkké sušienky na teplé jedlo“.
Takže Biscuit vo Veľkej Británii a Cracker v USA označujú sušienky, ktoré sú v podstate to isté s malým rozdielom v „chuti“. Každý, kto jedol „sódové sušienky“, si bude myslieť, že „husté a chrumkavé“ je britský štýl a „tenké a chrumkavé“ je americký štýl. Nedávno populárne "pizza sušienky" tiež prevzali tvar pizze západného štýlu, pridali ovocné prvky, čím vniesli do tradičných sušienok inováciu.
