V súčasnosti, s transformáciou a modernizáciou výrobného priemyslu v Číne a podporou Industry 4.0, sa inteligentná digitálna továreň stala novým „výherným bodom“ pre čínsky výrobný priemysel. Táto modernizácia a zmena sa prejavuje aj v potravinárskom priemysle, ktorý zahŕňa horčicu, ryžovú pastu, nápoje, mliečne výrobky a ďalšie oblasti. Automatizácia a inteligencia výroby potravín sa stala pre podniky jedným z najdôležitejších prostriedkov na kontrolu prevádzkových nákladov, zlepšenie kvality výrobkov, zaistenie bezpečnosti výrobkov a flexibilné prispôsobenie sa rôznorodým potrebám spotrebiteľov.
Inteligentná výroba dodáva „silu“ rozvoju horčicového priemyslu
Horčica je medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbená, od hlavy na zelenej lúke až po lahodné „národné jedlo“ pokrmu. Rozumie sa, že nakladané uhorky sú v tradičnom procese nakladaných uhoriek, zavedenie lisovaného fazuľového tvarohu „vytláčanie boxu“ vytlačilo horkú vodu v hlave zelenej zeleniny, otvorilo predohru k spracovaniu uhoriek vo veľkom meradle, „kandizované zelenina“ z tohto názvu.
Podľa príslušných pracovníkov spoločnosť po zaradení na burzu zahájila zlaté vývojové obdobie a z tradičného ručne vyrábaného podniku na výrobu horčice sa úplne stala popredným svetovým priemyselným podnikom na výrobu sójových uhoriek. Ešte dôležitejšie je, že spoločnosť zaviedla pokročilú inteligentnú výrobnú linku horčice a uviedla ju do výroby.
V porovnaní s tradičnými mechanizovanými výrobnými linkami sa produkcia zvýši o viac ako polovicu. Okrem toho spoločnosť súťažila o právo na užívanie krajiny ako pôdy na investíciu do výstavby „sladkej zelenej inteligentnej výrobnej základne“, ktorá poskytuje potrebné záruky pre výrobu a prevádzku a zvyšuje schopnosť spoločnosti udržať rozvoj.
Ryžová pasta inteligentná digitálna výroba, efektívnosť a kvalita
Ryžové obilniny zmiešané s rôznymi obilninami sú bohaté na výživu a zdravotnú starostlivosť a spotrebitelia ich čoraz viac obľubujú. Mnoho spoločností zaznamenalo tento dopyt na trhu a začalo pracovať na priemysle spracovania ryžovej pasty. S rýchlym rozvojom informačných technológií, ako je internet vecí, digitalizácia a inteligencia, podniky v rôznych oblastiach prechádzajú transformáciou a modernizáciou inteligentných tovární alebo digitálnych dielní. K „vlne“ transformácie a modernizácie inteligentnej výrobnej digitálnej dielne sa samozrejme pridal aj podnik na spracovanie ryžovej pasty.
Uvádza sa, že v roku 2017 je spoločnosť optimistická v oblasti inteligentnej výroby. Prostredníctvom implementácie „náhrady strojov“ realizovala proces od podávania, rozvlákňovania, želatinizácie valcovaním cez vnútorné balenie a vonkajšie balenie až po paletizáciu a skladovanie. Všetky majú „účasť“ počítačov a automatizačných zariadení. Linka na výrobu ryžovej pasty v podstate realizuje plne automatizovanú výrobu, ktorá nielen výrazne zlepšuje efektivitu výroby, ale tiež znižuje počet pracovníkov z viac ako 60 ľudí na viac ako 20 ľudí, čím spoločnosti šetrí určité mzdové náklady. Zároveň je zaručená výroba ryžovej pasty.
