The spoločnosť na výrobu zemiakových lupienkov priťahuje nových aj starých zákazníkov vysokou kvalitou, nízkou cenou a vynikajúcimi službami. Ale za rýchlym rozvojom priemyslu balenia potravín na výrobnej linke na výrobu zemiakových lupienkov v mojej krajine je zarážajúce, že veľké množstvo kompletných súprav špičkových zariadení sa stále spolieha na dovoz a veľké množstvo devíz sa používa na dovoz kompletných sady špičkových zariadení každý rok.
Ako napríklad biaxiálne naťahovacie zariadenie z plastovej fólie, jedna výrobná linka je takmer 100 miliónov juanov. Zavádza sa od 70. rokov minulého storočia. Doteraz bolo do Číny dovezených 110 takýchto výrobných liniek. Okrem toho takmer všetky linky na výrobu aseptických zemiakových lupienkov, škatule na balenie potravín a plniace zariadenia používané v produktovom priemysle, takmer poskytuje švédsky Tetra Pak. Odborníci v tomto odvetví sa domnievajú, že prílišné spoliehanie sa strojov na balenie potravín na linkách na výrobu zemiakových lupienkov v mojej krajine na špičkovú zahraničnú technológiu vážne obmedzilo trvalý a stabilný rozvoj priemyslu balenia potravín na linkách na výrobu zemiakových lupienkov v mojej krajine.
He Nanzhi, generálny tajomník Čínskej výrobnej linky na výrobu potravín a zemiakových lupienkov Asociácia potravinárskych baliacich strojov sa domnieva, že v porovnaní so zahraničím sa rozdiel v úrovni výroby strojov v mojej krajine odráža najmä v technológii. Analyzoval, že sila technického výskumu v mojej krajine sa skladá hlavne z troch častí, jedna je vedecký výskumný ústav, druhá je vysoká škola a tretia je vedecko-výskumná inštitúcia v rámci podniku. V súčasnosti od neho Ústav vedy vyžaduje, aby fungoval samostatne a znášal vlastné zisky a straty. Pri zmene smerovania podniku nie je schopný brať do úvahy technický rozvoj a výskum; vysoké školy a univerzity majú tiež úlohy generujúce príjmy a nemajú energiu na nejaký technický výskum; a technická sila samotného podniku závisí od výroby, takže rozvoj výskumu čelí obmedzeniam vedecko-výskumnej technológie a laboratórneho vybavenia a novú technológiu nemožno priamo aplikovať na výrobu bez predbežného rozvoja vedecko-výskumného ústavu . Zemiakové jedlo je nový typ spracovateľského priemyslu a má v mojej krajine mimoriadne široké vyhliadky!
Zemiaky sú jednou zo základných potravín všetkých krajín sveta. Od 50. rokov 20. storočia v Spojených štátoch, v dôsledku rýchleho rozvoja vhodného jedla v tej dobe a mylnej teórie, že jedením zemiakov budú ľudia tučniť, spotreba zemiakov prudko klesla. Aby sa americkí potravinoví experti dostali z ťažkej situácie, začali vykonávať rozsiahly výskum vývoja rôznych zemiakových potravín, takže spotreba zemiakov po 50. rokoch 20. storočia opäť vzrástla a stala sa svetom zemiakov.
V súčasnosti zaberajú potraviny zo zemiakov v Spojených štátoch približne 31,7 % celého trhu s potravinami v USA s viac ako 70 až 80 odrodami. Miera spracovania potravín amerických zemiakov je viac ako 80%, z čoho viac ako 50% sa používa na spracovanie rýchlo mrazených hranolčekov. Ročná spotreba zemiakového jedla na obyvateľa v Spojených štátoch je asi 60 kg, z toho spotreba vyprážaných zemiakových lupienkov na obyvateľa je asi 9 kg.
Od 90. rokov 20. storočia, s nárastom ázijskej ekonomiky, sa v Ázii postupne vytvoril nový typ trhu so zemiakovými potravinami. V posledných rokoch zostal celkový objem obchodu s rýchlo zmrazenými hranolkami a vyprážanými zemiakovými lupienkami vyvážanými Spojenými štátmi do Hongkongu, Taiwanu, Japonska a Južnej Kórey nad stovkami miliónov dolárov. S neustálym rozširovaním amerických reťazcov rýchleho občerstvenia ako McDonald's a KFC do všetkých krajín sveta sú po celom svete obľúbené aj európske a americké potraviny, ktoré používajú zemiaky ako hlavnú surovinu a tvoria tak stabilný trh s miliardami dolárov. Vo vyspelých krajinách sa jedlo zo zemiakov stalo nenahraditeľnou zelenou potravinou v každodennom živote ľudí.
Podľa štatistík Organizácie Spojených národov je spotreba zemiakov na obyvateľa vyššia v západoeurópskych krajinách s ročným príjmom okolo 90 kg na obyvateľa, po ktorých nasleduje východná Európa. Spotreba na obyvateľa v Latinskej Amerike je relatívne stabilná, zatiaľ čo rozvojové krajiny vykazujú postupný nárast. Spotreba na obyvateľa v Latinskej Amerike a na Blízkom východe je asi 20-25 kg a v Afrike a na Ďalekom východe asi 6 kg.
Miera spracovania potravín japonských zemiakov je asi 70%. Asi 50 % z 3,5 milióna ton zemiakov sa každoročne použije na spracovanie vyprážaných zemiakových lupienkov a lupienkov a 10 % sa použije na spracovanie rýchlo mrazených zemiakových výrobkov.
