Stroj na výrobu broskyňového koláča je špeciálny zariadenie linky na výrobu potravín pre broskyňový koláč, ktorý je ručne navrhnutý s broskyňovým koláčom v zariadení na výrobu sušienok. Používa sa hlavne pre plechové reťazové pece, ručné lisy alebo teplovzdušné rotačné pece.
Stroj na chrumkavé broskyne prekonáva nedostatky ručnej prevádzky, má vysokú účinnosť, stabilnú kvalitu, jednotný produkt, šetrí prácu a znižuje náklady a nahrádza formu (rôzne formy) môže produkovať rôzne špecifikácie chrumkavých sušienok.
Môže vyrábať veľké a malé broskyňové koláče, štvorcové chrumkavé, so slovom broskyňové chrumkavé, vzor broskyňové chrumkavé, dobré slovo broskyňové chrumkavé, ovocie zo sporáka, chrumkavé sušienky. Okrem toho je možné rôzne formy na broskyne prispôsobiť podľa potrieb používateľa.
Štruktúra stroja je primeraná a separačný nôž má nastavovacie zariadenie, ktoré je možné nastaviť do dobrej polohy. Valček je špeciálne navrhnutý tak, aby prekonal nerovnomerné opotrebovanie separačného noža a kvetinový valček sa ľahko vymieňa. Tento stroj je možné použiť samostatne s rotačnou teplovzdušnou cirkulačnou pecou a tunelovou pecou.